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Isabel S.

Kartoffelknollen, die bei ihrer Entwicklung partiell über die Bodenoberfläche emporwachsen, ergrünen an dieser Seite.

Ebenso bekommen Kartoffeln, die längere Zeit im Licht gelagert werden, einen Grünschimmer. Erklären sie diese Erscheinung aufgrund ihrer Kenntnisse der Zellbestandteile.